resimkoy

طرز تهیه نان قندی در خانه

۲۴ مرداد ۱۳۹۶

با resimkoy همراه شوید تا تعلیم پخت یک نان خوشمزه و آسان و قدیمی را یاد بگیرید.

مواد لازم :

۱٫شكر نصف لیوان
۲٫روغن مایع  نصف لیوان
۳٫ارد حدود سه لیوان
۴٫بكینگ پودر دو ق م
۵٫شیر نصف لیوان
۶٫نمک دو پنسه
۷٫مهست نصف لیوان
۸٫تخم مرغ یک عدد

مواد لازم برای رومال :

۱٫زرده تخم مرغ یک عدد
۲٫روغن مایع یک ق س
۳٫زعفران ابکـــرده غلیظ یک ق غ
۴٫یک ق چ پودر قند

طرز تهیه نان قندی در خانه

طرز تهیه :

_۱٫شیر و شكر رو مخلوط میکنیم و با قاشق هم می خانومیم تا شكر حل شود.
_۲٫مهست و یک ق م از بیکینگ پودر رو مخلوط کـــرده و چهل ثانیه صبر میکنیم.
_۳٫تخم مرغ و بعد مهست رو به شیر مرحله نخست اضافه میکنیم.
_۴٫سپس روغن رو اضافه کنید.
_۵٫ و در نهایت ارد و یک ق م بكینگ پودر باقی مانده و نمك رو اضافه کنید.
 همه ی ارد رو یك جا نریزین همینكه خمیر به دست نچسبید كافیه.
خمیر نیاز به ورزدادن زیاد نداره و زیاد لطیفه و نیاز به هستآسوده هم نداره.
_۴٫خمیر رو به شكل دایره یا مستطیل دربیارین روشو با چنگال تعدادتا سوراخ بخانومین و روشو با قلم با(مخلوط زرده +روغن مایع+ زعفران ابکـــرده) رومال کـــرده.
_۵٫داخل فر ٢٠٠ درجه سانتی گراد از قبل گرم انجام گرفته.یك طبقه بالاتر از وسط بذارین به مدت یك ربع تا ٢٠ دقیقه تا روی نان طلایی شود.
این نان واقعا خوشمزه س وخیلی آسوده درست میشه.