resimkoy

تاس کباب خوشمزه با گوشت

۱۹ مرداد ۱۳۹۶

با ما همراه شوید تا طرز تهیه تاس کباب را یاد بگیرید و از این خوراک خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

مواد لازم :

‎گوشت مغز ران گوسفند ۴۰۰ گرم
‎پیاز ۲ عدد
‎سیب زمینی ۲ عدد
‎آلو و گوجه فرنگی ‎هویج یک عدد
‎رب ۲ ق غ
‎نمک، فلفل، زردچوبه

تاس کباب خوشمزه با گوشت

طرز تهیه :

‎نخست یک عدد پیاز رو ریز خورد کـــرده تا کمی طلایی شود گوشت روبا ادویه اضافه کـــرده و تفت میدهیم.

میزاریم ۳ساعت روی اجاق بمونه تا نیم پز شه سپس در ظرف مورد نظرمون یک ردیف پیاز حلقه انجام گرفته، گوشت، سیب زمینی، هویج سرخ انجام گرفته، بادمجون، گوجه فرنگی و تعداد عدد آلو وگرد لیمو همه رو میچینیم و رو هم میزاریم سپس دو قاشق رب رو با کمی روغن تفت میدهیم و اضافه میکنیم و سه لیوان از اب گوشت میریزیم و میزاریم توی فر گرم انجام گرفته و فویل میکشیم و بمدت ۴۵ دقیقه تا نیکو بپزه و جا بیفته.